MENU
おうちで充実生活

【コロナニモマケズ】スタバのコーヒーを自宅で限りなく再現して味わう方法【おうちカフェ】

コロナ禍で世間が騒がしい中、スターバックスからこんな寂しい発表がありました。

対象都道府県は、北海道、茨城県、石川県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、福岡県。

また、上記以外の店舗も19時までの短縮営業とし、ドライブスルー含む持ち帰りのみにて対応とのこと。

状況が状況ですのでやむを得ませんが、スタバの当面休業発表にショックを受けている人が多数。

日ごろからスタバに行く習慣がないのに、いざスタバにしばらく行けなくなると決まると「えっ、なんかスタバのドリンク飲みたくなってきた…」とうずうずしだす人もいることでしょう。

特に今まで「コーヒー大好きだけど外でしか飲まない」派だった人は、コーヒーを飲む手段が制限されていく日々に戸惑いを隠せないはずです。

そんな日常から遠ざかりつつあるスタバのコーヒーをおうちで味わう方法、大きく分けて2つあります。

  • お湯をコーヒー粉に注いで淹れる方法
  • 専用マシンに専用カプセルをはめて淹れる方法

この2つの方法は、それぞれ必要な器具や該当するコーヒー粉が大きく異なります。

本記事では

  • 2つの方法とは具体的にどんな方法か?
  • 美味しいコーヒー粉やカプセルはどれ?
  • コーヒーを美味しく飲むためにどのコーヒー器具を買えばいいの?
  • 美味しい順に並べるとしたらどうなる?

といった疑問にお答えしていきます!

家でコーヒーを飲む習慣がない人は、この機におうちスタバデビューをしちゃおう!

お湯をコーヒー粉に注いで淹れる際に必要な器具

豆・粉だけ買ってもコーヒーは出来上がりません。

コーヒーを作るにあたって必要な器具、そのなかでも優秀な製品を紹介します。

自宅で豆→粉にするならコーヒーミル!

「豆から粉にするにはどうしたらいいの…?」と分からない方、コーヒーミルさえ自宅にあれば誰でも簡単に豆を挽くことができますよ!

コーヒーを自宅用に買う際に粉派or豆派で分かれますが、やはり香り高く美味しく飲むなら豆一択です。

コーヒーミルを選ぶ際は、お手入れ簡単で水洗い可能な商品を選んでくだいね!

お湯を沸かす際は温度調整できるものを

コーヒーに適した温度は熱湯ではなく、80~95℃のお湯です。

温度調整機能がついたケトルを使えば、簡単に80~95℃のお湯を一発でつくることができますよ。

モニターを見れば現在の温度が一目で分かる機能、予想以上に便利です。

筆者も使ってる「ティファールケトル ジャスティンプラス」、こちらの記事で詳しくレビューしてます!

フィルターかコーヒーメーカーが必須

お湯をコーヒー粉に注いで淹れるには、フィルター&ドリップポットを使うかコーヒーメーカーを使うかの2択になります。

自分のコーヒーを淹れる頻度や予算と相談して、どちらかを選んでくださいね。

フィルター&ドリッパー

紙フィルターは100均にも売っていますが、強度があからさまに弱くてお世辞にも良いものとしておすすめできません。

せめて、コーヒーメーカー会社が300円台で発売している紙フィルターを使いましょう。

次に、ドリッパー。ドリッパーとは、コーヒー粉を入れた紙フィルターをセットして固定するための器具です。

そもそも紙フィルターが嫌!と言う人はこちらのステンレスフィルター。

紙フィルターとステンレスフィルターの大きな違いは、コーヒーの風味に大きな違いが出る点

コーヒーの風味を出来るだけ損ないたくない人は、ステンレスフィルターを選んでくださいね。

ステンレスフィルターを使用する場合は紙フィルターもドリッパーも不要なので、購入する必要はありませんよ!

コーヒーメーカー

コーヒーメーカーって種類が多すぎて、なかなか購入に踏み切れませんよね。

「スタバクオリティの美味しいコーヒーを自宅で味わいたい…」「でも操作や掃除が複雑なやつは嫌だな」という人に、とっておきの1台だけを紹介します。

それが、こちらの「パナソニック 沸騰浄水コーヒーメーカー」。

家電批評雑誌「MONOQLO」で2回連続ベストバイを受賞していたり、TV「マツコの知らない世界」で紹介実績もある、大注目のコーヒーメーカーです。

先ほどコーヒーミルやケトル、各種フィルター、ドリッパーを紹介しましたが、このコーヒーメーカーさえあれば全て買う必要ありません。

豆の挽き・沸騰浄水・蒸らし・抽出・保温、まで全自動。ミルも自動洗浄でラクチン。

機能が充実しており、抽出されるコーヒーも美味しく、お掃除も簡単。

「でもお高いんでしょ?」と言いたいところですが、この18000円という値段、実は類似スペックの製品と比べるとめちゃくちゃ安いんです!

 

「家電は値段も機能も優秀な商品を選ぶようにしてる!」という方にとっては、後悔しない買い物になること間違いなしです。

お湯をコーヒー粉に注ぐ方法でオススメの商品

「コーヒー豆・粉パック」タイプのスタバ商品と、「ドリップバッグコーヒー」タイプのスタバ商品を紹介します。

コーヒー豆・粉パック

スタバの店頭に目立つかたちで置かれている、スターバックスのコーヒー豆パックだってネットで買えるんです。

まずは、1971年スタバ創業当初より愛されてきた定番のハウスブレンド。

created by Rinker
Starbucks(スターバックス)
¥1,078
(2020/07/27 12:52:18時点 Amazon調べ-詳細)

ナッツとカカオのニュアンスにローストのかすかな甘み、そこに酸味とコクが見事に調和した風味が特徴です。

そして、春を感じさせるタイムリーなコーヒー豆も期間限定販売中。

ラテンアメリカと東アフリカのコーヒーの、ミルクチョコレートとスイートオレンジのような上品な風味が特徴。

コクも中程度のバランスのよい味わいで、春の訪れを祝う明るくジューシーな味わいになっていますよ!

購入するときは、豆か粉かの表記をしっかり確認してね!

ドリップバッグコーヒー

「ドリップバッグコーヒー」とは、コーヒー粉がドリップバッグに個包装で分けられているものを指します。

豆を挽く必要もドリッパーを準備する必要もない、気軽さが魅力です。

また、まとめ買いとしてこんなのもどうでしょうか?

created by Rinker
マギー
¥2,888
(2020/07/26 15:14:22時点 Amazon調べ-詳細)

ハウスブレンド10個・エスプレッソロースト5個・カフェベロナ5個がセットになっており、常温で9カ月もちますよ!

お湯をコーヒー粉に注いで淹れる際に必要な器具

「挽きや温度にこだわるのめんどくさい!手軽に飲ませて!」という方は、カプセル式コーヒーでスタバの味を楽しみましょう。

カプセルを使用する「ドルチェグスト」と「ネスプレッソ」の2つを紹介します。

ドルチェグスト

ドルチェグストの専用マシンはこちら!

created by Rinker
ネスレ日本
¥6,220
(2020/07/26 13:25:50時点 Amazon調べ-詳細)

この専用マシンに専用のカプセルをはめるだけで、簡単に本格カフェ同等のクレマ(泡)のついたコーヒーが楽しめるんです。

もっと踏み込んでいうと、専用のカプセルをはめ、タンクに水を入れ、抽出量調整ホイールで目盛りを調整したら抽出ボタンをON!

コーヒーを淹れ終わったら、カプセルを取り出してゴミ箱に捨てるだけ、簡単&気軽さが売りです。

そして専用カプセルは、特殊技術の5層構造によってコーヒーの酸化を防いでいるため、一杯ずつ淹れたての味と香りを楽しむことが出来るんですよ!

カプセル一つで、ブラックコーヒーからカフェモカ、抹茶ラテまで楽しめるのも魅力です。

ネスプレッソ

ネスプレッソの専用マシンはこちら!

created by Rinker
Nespresso(ネスプレッソ)
¥9,090
(2020/07/27 12:52:19時点 Amazon調べ-詳細)

また、エアロチーノを使うとふんわりクリーミーなフォームミルクを簡単に作ることができるので、お店で飲むカフェラテをおうちで完全再現することができますよ。

created by Rinker
Nespresso(ネスプレッソ)
¥10,799
(2020/07/26 15:14:22時点 Amazon調べ-詳細)

筆者がエアロチーノを買った結果、ブラックコーヒーよりもカフェラテの回数が増えました

この専用マシンに専用のカプセルをはめるだけで、簡単に本格カフェ同等のクレマ(泡)のついたコーヒーが楽しめるんです。

もっと踏み込んでいうと、専用のカプセルをはめ、タンクに水を入れ、エスプレッソボタンかルンゴボタンをON!

…あれ、さきほどと説明が同じ?実はネスプレッソの操作方法は、ドルチェグストと変化はありません。

では、何がドルチェグストと違うのかというと、コーヒーの味です。

筆者はどちらも持っているのでハッキリ体感していますが、明らかにドルチェグストの方がコーヒーとして美味しいです。

そして、これは後述するスタバのカプセルも例外ではありません。

買うならどっちがいい?と聞かれたら100%ネスプレッソを推します

専用マシンに専用カプセルをはめて淹れる方法でオススメの商品

「ドルチェグスト専用スタバカプセル」と「ネスプレッソ専用スタバカプセル」の2つを紹介します。

ドルチェグスト スタバ カプセル

ドルチェグストマシンのみで使えるカプセルです。

ネスレが公式に発売しているスタバカプセルは全6種類!

この中でオススメはコロンビアで、酸味と苦味が際立っていて美味しいです。

一方、正直ハウスブレンドは微妙です…、前述したコーヒー豆バージョンのハウスブレンドは美味しいんですけどね。

また、スタバではありませんが「いろんな味を少量ずつ楽しみたい」ならこちらが需要ピッタリ!

created by Rinker
ネスカフェ NDG
¥1,580
(2020/07/27 05:21:59時点 Amazon調べ-詳細)

ネスプレッソ スタバ カプセル

ネスプレッソ専用マシンで使えます。

ネスレが公式に発売しているスタバカプセルは全3種類!

ハズレ無しで、全部美味しいです!

プロも絶賛するこのカプセルの詳しいレビューについてはこちらの記事を参考にしてね!

また、並行輸入品でもOK!という人ならば、こちらの商品が人気ですよ。

created by Rinker
Nespresso(ネスプレッソ)
¥5,298
(2020/07/26 19:37:03時点 Amazon調べ-詳細)

created by Rinker
Starbucksスターバックス
¥8,400
(2020/07/26 17:54:21時点 Amazon調べ-詳細)

まとめ 結局どれを買うべき?

「コーヒー豆・粉」>ネスプレッソ>ドリップバッグコーヒー>ドルチェグスト」の順に美味しいと、筆者は感じました。

このチョイスをすれば、失敗はないでしょう。

スターバックスは4月20日から当面の間、全13都道府県内の店舗を臨時休業、その他店舗の営業時間が短縮及び持ち帰り対応のみになります。

コロナが収束し、スタバの店舗でゆったりコーヒーが味わえるその日まで。

おうちでしっかりコロナ対策をし、スタバの味を楽しんで生活に彩りを与えましょう!